好書推薦:這一生,至少當一次傻瓜


用戶插入圖片猜猜看,這本書的封面人物、書裡的主角-木村先生幾歲呢?

前不久看胡瓜主持的一個綜藝節目,瓜哥訪問一位參加遊戲的阿媽:哩種菜有噴農藥嗎?可愛的阿媽楞了一下然後很用力的回答:愛喔!謀種沒出來! 毫不猶豫、斬釘截鐵的回答,「噴農藥」似乎是農業裡理所當然的必要手段。接下來幾天,我常思索著沒農藥種不出東西來的問題。

隔了幾天,朋友興奮的向我口述木村先生的故事,光用聽的我就感動的眼角泛淚,趕緊買書回家看個清楚。

「不用農藥、不用肥料的野蘋果,居然比任何高級品牌都香甜可口。一顆保存了兩年、已經切成兩半的蘋果居然不會爛,只會像「枯萎」般越縮越小,最後變成帶有淡淡紅色的乾果,散發出像水果乾般甜蜜的香味……

經由NHK節目報導而聲名大噪的木村阿公,在他開朗的笑容底下,隱藏著一個飽嘗人間至苦的秘密。在青森縣津輕地方栽種蘋果的他,憑藉著一股「相信生命會自己找到出路」的傻勁,在貧窮困頓中堅持無農藥、無肥料的放養方式。木村阿公不只愛蘋果,也憐惜所有雜草與昆蟲,深信蘋果樹自然向下扎根的能耐。」

「秋天的時候,木村先生不使用任何農藥和肥料的蘋果樹結出了豐碩的果實。把木村先生的蘋果拿去做農藥殘留的檢驗,發現完全沒有驗出任何農藥。我們在蘋果園內拿到了珍貴的蘋果。每棵樹上只能結出一、兩顆這種名叫「曬」的蘋果。這些蘋果因為夏天時曝曬過度而裂開了,無法當作商品出售。這些蘋果雖然賣相不好,卻和我之前吃過的完全不一樣。咬一口,會發出清脆的聲音,也很富有咬勁,甜味和酸味十分強烈。這種野生的味道,的確符合木村先生口中的「樹果」的感覺。

為什麼不用農藥和肥料可以種出蘋果?其中的科學奧秘至今仍然沒有解開。唯一確定的是,木村先生的果園內雜草叢生,有很多昆蟲棲息,青蛙在那裡下蛋,也可以聽到鳥鳴。那的確是一個令人心曠神怡的環境,蘋果樹應該也有相同的感覺。」

不只是蘋果,人類用為了提高作物產量,無所不用其極的「改良」品種、嫁接、除草、農藥、化學肥料、有機肥料…所謂的「改良」並不是指對健康的幫助,而是指增加產量,不過消費者也樂於吃到又大又甜又美的漂亮蘋果。毒蘋果的消息只佔新聞版面的一小角,過幾天就沒人關心了。

施過肥的土壤喪失地力,噴過農藥、除過蟲的作物喪失生命力,我們吃這些作物得到的是什麼?

還好有這位瘋狂的木村先生,讓這個地球的某個小角落裡多了一塊小小的伊甸園。他立志要在傳統果園裡種出沒有農藥的蘋果,沒想到前前後後花了30年的時間。他的家人無怨無悔的支持真的很感人。

一旦為一件事瘋狂,總有一天,可以從中找到答案。

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。

你可以使用這些 HTML 標籤與屬性: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>